Córka nie je mięsa

„Moja córka nie je mięsa. Czy to prawda, ze powinna jeść dużo fasoli, bobu i innych roślin strączkowych, gdyż zawierają duże ilości białka?”

Rośliny strączkowe rzeczywiście są bardzo dobrym źródłem białka, podobnie jak mięso oraz mleko i jego przetwory. Strączkowe nie zawierają jednak żelaza, zapobiegającego anemii. Jeśli córeczka zdecydowanie odmawia jedzenia mięsa, warto wzbogacić jej jadłospis o ryby. Jeśli jest to niemożliwe, być może będzie konieczne podanie jej preparatu żelaza. O tym jednak musi zadecydować lekarz.