Kiedy solić potrawy?

kuchnia-japonskaRóżnie „ reagują ” one na dodanie tej niezbędnej przyprawy. Trzeba więc robić to w odpowiednim momencie.

Zupy – po włożeniu do wody mięsa oraz włoszczyzny, a przed dodaniem składnika decydującego o jej smaku (np. przecieru pomidorowego).

Małe kawałki mięsa …

Kawa rozpuszczalna czy mielona

kawa„Niektórzy nie wyobrażają sobie bez niej poranka Ale która kawa jest bardziej aromatyczna, smaczniejsza, czyli lepsza?”

Podobno odkryto ją ponad tysiąc lat temu. Ale dopiero ostatnie 100 lat poprzedniego wieku to prawdziwy rozkwit wszelkich kawowych technik, a także nowych sposobów …

Dieta dla dwojga

pomidor-serKilkudniowa dieta przyda się wam obojgu – w końcu nie tylko panie powinny dbać o linię. Przekonaj go, ze warto i… że nie będzie głodny!

Twój facet uwielbia słone, tłuste potrawy i nie wyobraża sobie obiadu bez deseru? Na dodatek …

Mięsko dla malca

Dzieci lubią delikatne mięso z kurczaka. Zawiera ono pełnowartościowe białko. Warto jednak, aby maluch otrzymywał również inne rodzaje mięs.

Kurczak jest wprowadzany jako pierwszy ze względu na małe prawdopodobieństwo wywołania alergii.

Zawiera niezbyt dużo żelaza, dlatego aby dostarczyć niezbędne składniki …

Zamrożone smakołyki

mrozonkiMrożenie jest najlepszą metodą długotrwałego przechowywania produktów spożywczych, pozwalającą na zachowanie wartości odżywczych bez wprowadzania dodatkowych substancji konserwujących (np. soli czy cukru). Mrożonki kupowane w sklepach (np. pyzy, pierożki) można podawać starszym dzieciom (przedszkolakom). To produkty przetworzone, zazwyczaj zawierają jakieś …